Винегрет из болгарского перца с картофелем


Диетическая карточка «Винегрет из болгарского перца с картофелем» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • перец болгарский консервированный — 500 г;
  • картофель — 100 г;
  • лук зелёный — 50 г;
  • яйцо — 3 штуки;
  • растительное масло — 5 ст. ложек;
  • соль, укроп — по вкусу.

Картофель и яйца сварить, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Добавить мелко нарезанный перец, заправить растительным маслом, посолить, перемешать и выложить горкой в салатник. Украсить зеленью укропа и дольками яйца.

В 100 г — 92,48 ккал.